Franco Beve: 2 Grandi Toscani
L’APPARITA 1992 – CASTELLO DI AMA Da quando inizi a versarlo nel calice capisci di essere di fronte ad un vino straordinario. Un rosso rubino intenso senza cedimenti di sorta, una vivacità cromatica sorprendente per un vino oramai alla soglia dei vent’anni.Senza avventurarsi in descrizioni iperboliche, i profumi sono freschi ed elegantissimi, la bocca è sontuosa, la persistenza infinita, … Mi interessa, continua…