Nei giorni scorsi la delegazione AIS di Siena, nell’ambito delle degustazioni volte ad uniformare la capacità di giudizio secondo il metodo dell’Associazione e la scheda a punteggio per i Degustatori della delegazione stessa ed alla formazione dei nuovi aspiranti Degustatori ufficiali, a cura di Mauro Boschi sono iniziati una serie di incontri a tema molto ben strutturati ed interessanti.
Il primo di questi incontri prevedeva la degustazione di ben 6 Sauvignon Blanc di diverse tipologie, annate e provenienze di cui sotto riportiamo le schede secondo il metodo del Bacco Notes.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2010
Vie di Romans – Vieris Sauvignon 2009
Inama – Vulcaia Fumé Sauvignon Blanc 2009
Beringer – Sauvignon Blanc Napa Valley 2008
Pouilly-Fumé De Ladoucette 2008
In realtà il 6° vino era Nozze d’oro – Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita annata 2008 come “intruso” (Inzolia + Sauvignon Tasca)… Ma nel post ho voluto premiare e focalizzare l’attenzione sugli splendidi prodotti che hanno dato il tema alla serata…
E stasera la seconda serata… con tema “Il Chianti Classico”… a breve il resoconto…
Buona lettura e avanti coi commenti…