Si continua a studiare! Una scoperta, che faccio provo a fermentarci un idromele? In bocca i sentori di camomilla molto delicati invogliano al metheglyn ma riuscirò a togliere il naso pungente di aceto e valeriana ? Forse con una bella fermentazione tumultuosa spinta… Ci dovrò studiare a fondo… @amimiele
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