Stasera ho fatto un #esperimento di #abbinamento Questo splendido #melomele al #pomodoro con una bella #pizza gigante! Abbinamento quasi perfetto anche se… Lo avevo letto proprio oggi che il #lievito #lalvind47 se lasciato sui lieviti #surlie tirava fuori sentori di #pepe e speziati… E trovarli è stata una #sorpresa non del tutto piacevole perché rendeva l’abbinamento leggermente squilibrato… Peccato! Ma resta pur sempre un grandissimo #idromele ma che travaserò quanto fine per farlo maturare da solo… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #casaparrini
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