Mese: Maggio 2022

In attesa dello svolgersi della serata…

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In attesa dello svolgersi della serata… #chediocelamandibuona Direi che come colore ci siamo, no? Il #melomele ai #lychees e #sciroppodisambuco comincia a prendere forma. #dolcezza equilibrata e #aromaticità intensa molto piacevole e già ora ricorda un buono #spumante Prossimo passaggio la #carbonazione #riusciràilnostroeroe #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #oltrelaforzalapotenzaposted on Instagram … Mi interessa, continua…

3 fasi della fermentazione

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3 fasi della fermentazione di quello che ho scoperto essere chiamato #yulemead Appena partita la #fermentazione , con la #tumultuosa in piena corsa e poi dopo l’aggiunta di ulteriore #miele #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #pazzomele #meadislife #casaparrini #spruce #germoglidiabete #abetebianco #cedrodellibano #abetedelcoloradoposted on Instagram – https://instagr.am/p/CeB-7ZpKdvm/

Trova l’intruso… O forse no… Chissà…

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Trova l’intruso… O forse no… Chissà cosa avrà in mente oggi il Parrini oltre ad imbottigliare l’impossibile… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele #casaparrini #melomele #trovalintruso #imbottigliarelimpossibile posted on Instagram – https://instagr.am/p/Cd-F9z9qcNX/

…e mentre le varie produzioni si riposano…

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…e mentre le varie produzioni si riposano… Si prova sempre cose nuove… #juntea con #fragole e jun #tea com #albicocche e vediamo cosa esce fuori… 😂 #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele posted on Instagram – https://instagr.am/p/CdtiC8Rqtll/

Mai arrivato così in basso!

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Mai arrivato così in basso! #melomele ai #lychees arrivato a 0,995 e 6 brix quindi circa 10 gradi alcolici! In bocca eppure si percepisce una bella nota morbida dovuta probabilmente al #glicerolo creato in #fermentazione dal lievito! Molto piacevole, profumato e aromatico! Pronti coi prossimi step! #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini … Mi interessa, continua…

Quando passi a trovare gli #amici…

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Quando passi a trovare gli #amici che fanno la #birra buona… Che fai non lo fai uno scambio di assaggi? Quanto mi piacciono queste situazioni… Assaggiare, confrontarsi, ridere e scherzare… Io i miei #idromeli loro le loro #birre in #affinamento in #barrique Tanta roba gente! Tutte le volte che li assaggio sono cresciuti… Dove volete … Mi interessa, continua…

È tempo di aggiungere altri #lychees

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È tempo di aggiungere altri #lychees questa volta con il nocciolo. Sapore ed odore sono già eccezionali. Facciamolo lavorare un po’ poi concludiamo con lo #sciroppodisambuco #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #melomele posted on Instagram – https://instagr.am/p/CdT0Lj8qWK5/

Tanto tempo fa, in una galassia lontana lontana…

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Tanto tempo fa, in una galassia lontana lontana…. Per lo #starwarsday ecco la prima foto in assoluto di un mio #idromele di lunedì 10 novembre 2014… Tanto per citare un altro classico “e così ha inizio…” #icoloridellidromele #batino #mead #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #vinsanto #wildfermentation #rohan posted on Instagram – https://instagr.am/p/CdJizOBqOWu/

La domenica sera che non lo fai un bel # …

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La domenica sera che non lo fai un bel #aperitivo Diciamo la seconda versione del #juntea è un netto miglioramento… Ma vediamo la terza…. In apparenza si torna indietro… Ma vediamo un po’… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele #casaparrini #kombucha #theverde #greentea posted on Instagram – https://instagr.am/p/CdDjXOJqG28/