A 24 gradi di temperatura l’#acerglyn è equilibratissimo. Fg 1,042 eppur assolutamente equilibrato. Perché? Messo a 4 gradi si capisce perché… Esce un #tannino incredibilmente potente! E quindi? Quindi di lavora sulla #temperaturadiservizio 12 gradi? 14? 18? Vedremo… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #sommelier #degustazione
