…un Blog in continuo Fermento…
Sono venuto in questi giorni a conoscenza di questa iniziativa della Cantina Novelli che mi è parsa meritevole e degna di essere segnalata.Il 16 Marzo uscirà sotto il nome di Traibo un Trebbiano Spoletino (quindi DOC) prodotto con le uve provenienti dal più bel vigneto maritato all’acero dell’intera valle spoletana, composto da piante prefillossere, tra … Mi interessa, continua…
Siamo a Magonza (Mainz) che come cita Wikipedia, l’enciclopedia libera: Magonza (in tedesco Mainz, in francese Mayence) è una città di 196.102 abitanti della Germania occidentale situata alla confluenza dei fiumi Meno e Reno, capoluogo del Land della Renania-Palatinato. Sede di un’università e di una diocesi cattolica, è molto nota per il suo carnevale. Ma a … Mi interessa, continua…
Questa la butto solo lì…Stamattina leggevo questo articolo…Scion su SnoothSinceramente la cosa che mi ha colpito di più non è che esiste un porto del 1855 e neppure le note degustative…Ma che qualcuno abbia la voglia di spendere 3200 dollari per assaggiarlo!!!!Poi, per carità, deliziosa la storiella della famiglia che si è tramandata le botti … Mi interessa, continua…
Franco Beve: Corton-Charlemagne 2002 di Bonneau du Martray Corton-Charlemagne 2002 di Bonneau du Martray Un profumo di rovere fresco, boisée, come direbbero i Francesi, apre e domina lo spettro olfattivo. Con un po’ di pazienza, che sempre dovremmo avere di fronte a certi vini, l’aria e la temperatura lo distillano, il boisée si fa da … Mi interessa, continua…
Andiamo da oggi a pubblicare una nuova rubrica.In collaborazione col mio doppio-collega (filiale e sommelier) Franco Righi inauguriamo: FRANCO BEVEcome prima boccia stappata: Corton-Charlemagne 2002 di Bonneau du Martray
Volete comprare una bottiglia per tenerla lì e dimenticarvela??? Per poter dire tra qualche anno… “Mì! Guarda che c’è qui! Sono sicuro sarà sempre bona!!!” ORBENE…. Come faccio a essere certo che “sarà sempre bona“??? Ecco a voi con la collaborazione di Snooth 5 rapidi consigli per scegliere la boccia giusta…. I vini che … Mi interessa, continua…
Grandioso programma per chi ama come me l’olio e i prodotti tipici! Ok. Il programma ce l’ho… Ok. Manca l’iphone…. Hai detto scansati….
Partendo dal presupposto che possiamo essere daccordo o in disaccordo sempre con chi fa le degustazioni, in attesa di qualche mio giudizio personale pubblico quanto ha scritto su Intravino il collega Andrea Gori presente ieri a Montepulciano. http://www.intravino.com/assaggi/anteprime-toscane-2011-il-vino-nobile-di-montepulciano/
Se si parla di vini francesi, intendo buoni, o quantomeno decenti, si parla sempre o quasi di cifre spropositate… questo breve articolo ci dimostra che invece non è sempre vero… L’unica cosa…. dove trovarli??? Qualche idea ce l’ho… ma voglio tenervi un po’ sulle spine…. http://www.snooth.com/articles/wine-regions/affordable-french-wines/?utm_campaign=2765&utm_medium=email&utm_source=all&utm_content=5946 Intanto leggete qui!