…un Blog in continuo Fermento…
Scene da villaggio! Amici, vecchi, nuovi, condivisione, confronto… quanto è stato bello scoprire che talmente tanti produttori di #birra fanno anche #idromele e quanto mi ha fatto piacere ricevere complimenti da un mito come @lorenzodabove per il mio #mead #brettato alle #pesche e quanti invece hanno dichiarato il loro apprezzamento per il #braggot studiato insieme … Mi interessa, continua…
Finalmente sono tornato ragazzi! Mi sono preso qualche tempo per me… Ne avevo bisogno. Sono troppo boncitto. Chi mi conosce lo sa… E ai troppo buoni… Ma sorvoliamo… In queste settimane gli del @birrificio_la_diana mi hanno proposto questa E chi sono io per tirarmi indietro? 🤪 Ed ecco la loro proposta! Facciamo un ibrido di … Mi interessa, continua…
Quando passi a trovare gli #amici che fanno la #birra buona… Che fai non lo fai uno scambio di assaggi? Quanto mi piacciono queste situazioni… Assaggiare, confrontarsi, ridere e scherzare… Io i miei #idromeli loro le loro #birre in #affinamento in #barrique Tanta roba gente! Tutte le volte che li assaggio sono cresciuti… Dove volete … Mi interessa, continua…
Altra cosa bella degli #idromeli puoi veramente fare di tutto… #nessunlimiteaallimmaginazione #sepuoipensarlopuoifarlo A parte che secondo me questi aromi senza oli ed alcool potrebbero essere utili anche nella #birra Ho avuto l’occasione di comprarli ed ho in mente già #milleidee #pazzomele #meadislife#icoloridellidromele #homebrewingexperience #casaparrini #melomele #batino #idromele posted on Instagram – https://instagr.am/p/CTC6MBhsUQS/
#notonlymead ecco il primo assaggio della mia birra #ètuttarossa solo malto red active della #viking Schiuma pannosa e saporita, un po’ troppo amara, ma dalla beva facile ed interessante… Davvero buona. Sono soddisfatto… So ancora fare anche la #birra #homebrewingexperience #casaparrini #batino #icoloridellidromele via Instagram https://instagr.am/p/CSCSd3qswou/
Di non sol idromele vive l’uomo! Priming della mia birra #ètuttarossa con sciroppo di acero posted on Instagram – https://instagr.am/p/CQjkxI5HUZM/
Eccomi di nuovo con un post ed una galleria fotografica (IN FIERI… Quindi STAY TUNED!) sulla mia ultima produzione… La mia prima Bassa Fermentazione…
Mi sono ispirato alla Pillsner Urquell e alle tante ricette di cloni che si trovano in rete… ma poi ho preso la mia strada… come al solito… cercando di mantenere l’amaro, il diacetile leggero, ma cercando di bilanciarlo maggiormente con morbidezza e setosità dati dai malti…
La Collezione di Etichette di CasaParrini Sin dai primi anni ’90 con mio babbo ho iniziato a collezionare etichette di birra e solo grazie alla pazienza del genitore ho potuto continuare. Infatti con calma e pazienza ha staccato ogni singola etichetta delle birre bevute negli ultimi 25 anni e le ha attaccate in degli album… … Mi interessa, continua…
