…un Blog in continuo Fermento…
Ci siamo quasi! 3° step di moltiplicazione del #lievito #w-34/70 per il #coffemel mentre il #caffé finiva l’#infusioneafreddo #coldbrew #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CZm8BYWqpeD/
Mi sono reso conto solo ora che non avevo ringraziato il produttore del #miele che ho vinto alla #copareina2021 @valdexálima Questi sono uno per tipologia di quelli arrivati… Quello di #corbezzolo finirà ben presto nel mio #coffemel #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CZhAdaUKIN9/
#chiedimisesonofelice Si inizia un’altra avventura #riusciràilnostroeroe a produrre #idromeli dolci e frizzanti al contempo? #loscopriremosolovivendo #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CZe4UAkqET4/
Ovvia si riparte… In tutto questo casino… Cosa c’è di meglio se non ripartire con un bell’#idromele Su richiesta di mia moglie un bel #coffemel con #caffé in #coldbrew e #mieledicorbezzolo #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CZaBmHDKzHw/
Il mio primo #juntea Che dire? Leggero, leggermente dolce, poco frizzante (ma ho sbagliato io) lievi sentori di #brettanomyces e tanta tanta piacevolezza… Da bere a garganella fresco a litri… #piacevolescoperta #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CZSHSsGqDDk/
Ribadisco ancora la #versatilità di questo prodotto #radicchiorosso #miele e #acetodiidromele #Semplice #Buonissimo #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #masterchef #masterchefitalia posted on Instagram – https://instagr.am/p/CZNCeEMqGdC/
Ormai chi mi segue sa come sono fatto… Credevo di aver completato il #morat ma invece ancora non mi convince… Gli manca ancora un po’ dell’#aromaticità che avevo trovato nel #brettomele alle #pesche e quindi… Punto e a capo… Ho inserito in infusione altri 300 g di #moredigelso secche… E poi chissà… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience … Mi interessa, continua…
Anche nei momenti di… #miele più #thèverde e domani si parte con altro #juntea #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #homebrewingexperience #meadislife #fermentazionialternative posted on Instagram – https://instagr.am/p/CZC_S5wKjVF/
#nontutteleciambelleesconocolbuco ma quando apri una dama e nonostante l’aspetto sale un profumo incredibile di #fruttaesotica e allora capisci che #nontuttoilbrettvienpernuocere Devo solo scegliere bene il tempo per blendarlo e portare a 20 gradi alcolici come già feci con il #melomele alle #pesche #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini #pazzomele #brettanomyces #brett posted … Mi interessa, continua…
Che bellezza! E che bontà deve essere! Anche @chef.antonino_cannavacciuolo utilizza l’#idromele Dai, che piano piano riusciamo tutti insieme a far riscoprire questo #fermentato che, come non smetterò mai di dire sia qui che nel mio #libro #icoloridellidromele, è probabilmente il più #versatile tra i #fermentati Grazie @masterchef_it grazie #antoninocannavacciuolo #masterchef #masterchefitalia #batino #mead #miele #pazzomele … Mi interessa, continua…