…un Blog in continuo Fermento…
#workingonit #idromele alla #nutella Tutto è possibile con studio e applicazione! Sto tornando e più carico e #pazzo che mai, anzi #pazzomele che mai! #icoloridellidromele #batino #mead #idromeli #miele #casaparrini #nocciole #cacao #senzaoliodipalma posted on Instagram – https://instagr.am/p/CrBtbUAt_Yc/
Creare #idromeli è probabilmente quanto di più vicino oggi c’è all’#alchimia Cosa c’è di più bello del creare ed amalgamare sapori ed odori per raggiungere l’equilibrioperfetto #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CpyDr7SttK9/
Una piccola selezione della mia cantina scelta per voi che verrete a trovarmi sabato mattina al @wine&siena Ho di tutto un po’ un pochino per tutti i gusti… #idromeli premiati e idee bislacche ma tutte nel segno del #fermentato più #versatile del mondo #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #casaparrini #miele #pazzomele #mead posted on Instagram – … Mi interessa, continua…
Che spettacolo! #dallacinaconfurore il mio nuovo #minikeg da 2 litri. Mi è piaciuta la #carbonazione forzata e viste le dimensioni dei miei #batch di #idromele ecco un giusto compromesso… vedrai come mi ci diverto con i miei #idromeli e #melomeli #dolci e #carbonati #pazzomele #icoloridellidromele #casaparrini #batino #mead posted on Instagram – https://instagr.am/p/Cm93R2XqJap/
Finalmente riesco a #imbottigliare un po’ dei miei #idromeli tra i più strani Quello al #cointreau quello allo #sloegin e altri… Continuo a ribadire due cose: la #versatilità dell”#idromele e il fatto che più matura più questo prodotto diviene #equilibrato buono e #complesso #icoloridellidromele #miele #mead #pazzomele #casaparrini #batino #sloe #prugnolo posted on Instagram – … Mi interessa, continua…
Buon #halloween anche se al naso il melomele alla #tortadizucca qualche difetto lo ha. Un bocca vi è un bell’#equilibrio tra le #spezie e la #dolcezza tra la #zucca e la #nocemoscata Ennesima conferma di come invecchiando gli #idromeli migliorino sempre in maniera importante. Anno 2020 posted on Instagram – https://instagr.am/p/CkY8nHxqhqg/
#todayisabadday ho dovuto #lavandinare per la prima volta due #idromeli I miei due adorati #coffemel probabilmente per la bassa gradazione alcolica si sono inaciditi e hanno preso una nota #rancida molto, troppo spiacevole… Sigh… Mi sono consolato preparandone 3 nuovi la cui preparazione potete seguire sul mio profilo #Facebook come al solito… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience … Mi interessa, continua…
E mentre si attende la presentazione del #drappellone in casa al fresco ci si prepara con #buoneletture al prossimo #idromele o dovrei dire #nocino o forse entrambi? Vediamo un po’ cosa serberà il futuro… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromeli #miele #casaparrini #noci #sangiovanni #miele @_ristorante__lavela__ posted on Instagram – https://instagr.am/p/CfRcWwRK3yY/
7 anni fa stava iniziando qualcosa di #irrefrenabile e #inarrestabile Questa foto rappresenta il #cappello del #geldialoevera in #fermentazione in uno dei miei primi #idromele Uno di quelli storici che assaggiandolo a distanza di anni mi conferma quanto gli #idromeli migliorino nel tempo e negli anni. E non era che l’inizio… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife … Mi interessa, continua…
#mieli speciali per #idromeli speciali! Preparazione del #mosto per l’#annuale cambio per l’#idromele #monosolera #calluna vinta al #concorso spagnolo #copareina2021 e #amorphafruticosa di qualità di @apoidee per incrementare ulteriormente la #complessità di un prodotto sempre più #particolare e #unico #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #casaparrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CewXk7_KirN/