…un Blog in continuo Fermento…
…io portavo gli idromeli! E finivano sempre! Il melomele alla arancia e voss è oramai un mio cavallo di battaglia con il suo delicato equilibrio tra dolcezza e note amare. Andrebbe invecchiato… Ma come fo a dimenticarlo in cantina? 😂 posted on Instagram – https://instagr.am/p/CQHV8pInu3N/
Love is in the bottle i colori dell’idromele! 4 diversi batch 4 colori… Mi dispiace per le foto ma vi assicuro che i colori sono meravigliosi! posted on Instagram – https://instagr.am/p/CQBd2w2HEB7/
Scusate l’assenza dovuta a motivi di salute… Lievi, ma molto molto molto noiosi… Ma noi Oggi per distrarmi ho modificato una delle tante ricette per beetroot Wine e ne ho creato un alla mia maniera, posted on Instagram – https://instagr.am/p/CPQ2JDunbzm/
Come sapete leggo molto sull’argomento e dopo aver trovato molte ricette che ne parlano benissimo (molti libri americani descrivono il prodotto finale quasi come indistinguibile da un buon borgogna 😱) finalmente mi sono deciso. Provo a fare una mia personale ricetta del melomele alle barbabietole le foto sono di prima della pulizia, dopo e prima … Mi interessa, continua…
Mettere alla prova il frigo nuovo… Lo stai facendo alla grande! Dall’alto a destra in senso orario: melomele arancia e voss dama senza residui e dama da rifiltrare, acerglyn bochet con infusione di chunks di Port Ellen, pyment al vinsanto posted on Instagram – https://instagr.am/p/CO0eJCxHn5w/
Ma quanto sono belle le dame a bocca larga da 5 l gnude e crude? 😂 Travaso con filtraggio tramite doppio filtro da miele del melomele arancia e voss posted on Instagram – https://instagr.am/p/COu2gb0nDt4/
Altro abbinamento spettacolare! Melome ai e frutti di bosco con tiramisù! Un equilibrio eccezionale con l’acidità dell’idromele che si sposa a meraviglia con il mascarpone e il cacao amaro! posted on Instagram – https://instagr.am/p/COf0ZZsHbGg/
Vi attendo numerosi questa sera! https://ift.tt/3xB8GC0 posted on Instagram – https://instagr.am/p/COR6RaEn8DH/
È partito il tutto! Ecco il terzo non so a voi ma a me piace un sacco! posted on Instagram – https://instagr.am/p/COLfUKGHji2/
Primo assaggio del brettomele ai frutti di bosco! Leggermente frizzante ed estremamente aromatico. Manca un pochino il corpo… Ma tant’è… Mi capita spesso… Ma so ormai come porre rimedio… 😜 Lo ho usato per aumentare i brett di quello di ieri. Ho utilizzato anche il fondo dell’ottima Belgian dark brett di @caskirpinia posted on Instagram … Mi interessa, continua…