Buon San Valentino a tutti! #idromele #m …
Buon San Valentino a tutti! posted on Instagram – https://instagr.am/p/CLRkaBenab_/
Melomele
Old style #mead! Nessun #nutriente, #acq …
Old style mead! Nessun nutriente, acqua, miele, frutta e tanta pazienza! Ma i risultati si sentono! Il prugnolo da quel sentore di sloe gin (per forza… 😜) molto piacevole posted on Instagram – https://instagr.am/p/CLIN5PgH2FH/
Primo esperimento di #essiccamento #kvei …
Primo esperimento di essiccamento kveik in apparenza miseramente fallito… Proverò lo stesso a fermentarci qualcosa, non si sa mai… Ma sono poco fiducioso… posted on Instagram – https://instagr.am/p/CKwr8-iHQYr/
#uovoincamicia ? No, #weirdomel #pazzome …
Uovo in camicia? No, Weirdomel, PazzoMele che più pazzo non si può! In fermentazione per la mead madness Cup 2021! già ora una esperienza degustativa a tutto tondo! posted on Instagram – https://instagr.am/p/CKtObYCHue2/
Stamattina ho deciso di togliere il capp …
Stamattina ho deciso di togliere il cappello di particelle di arancio dal mosto e metterlo a fermentare da solo… posted on Instagram – https://instagr.am/p/CKmi_tLHuFi/
E 4! Dopo il successo dell’anno scorso.. …
E 4! Dopo il successo dell’anno scorso… Melomele all’arancia con voss. Nient’altro che miele di arancio e succo di arancio fatto artigianalmente con l’estrattore di succo posted on Instagram – https://instagr.am/p/CKZslqUHW90/
Veramente al limite della #follia o del …
Veramente al limite della follia o del genio. Sul mio profilo Facebook potete seguire la produzione del mio Santo Cyser un Cyser che andrò a fermentare non da uva o vino normale, ma dal mio vin santo artigianale di CasaParrini posted on Instagram – https://instagr.am/p/CKS9dM9nhql/
Aggiunte ancora #spezie al #pearcyser, t …
Aggiunte ancora spezie al pear cyser, tra mille problemi la fermentazione del Melomele al mango procede, recuperato il lievito… E nonostante questi? Nuovo starter per cyser da concorso e tra qualche giorno il grande classico succo di arancia e voss!posted on Instagram – https://instagr.am/p/CKL8ZYenoPV/
Chi di ferma è perduto! #starter #kveik …
Chi si ferma è perduto! posted on Instagram – https://instagr.am/p/CKAAjXCHP0d/
Certe volte bisogna seguire la strada ch …
Certe volte bisogna seguire la strada che ti segna il Destino. Idromele da imbottigliare; si infetta… Lactobacillus? Brettanomyces? Aggiunta di residuo di idromeli precedente; troppo spazio rimasto, cosa ho in casa pronto? The verde! Apro frigo per cercare lievito per altra fermentazione e trovo all the Bretts che dovevo usare anni fa in una cotta … Mi interessa, continua…